Guia Completo para a Criação de Perus Do Início à Colheita

“A criação de perus é uma atividade que combina tradição e inovação, oferecendo oportunidades tanto para pequenos produtores quanto para grandes empreendimentos.”

A criação de perus, conhecida como meleagricultura, tem ganhado destaque no Brasil como uma alternativa viável e lucrativa na avicultura. Seja para abastecer o mercado de festas de fim de ano 🎄 ou para produção contínua de carne e ovos, esses animais exigem cuidados específicos que, quando bem executados, resultam em ótimos retornos. Este artigo abordará desde a escolha das raças até as melhores práticas de manejo.

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🏡 Estrutura e Instalações

Escolha do Local

• Bem ventilado, mas protegido de correntes de vento diretas
• Fácil acesso para limpeza e transporte de insumos
• Distante de outras criações para evitar contaminação

Instalações Necessárias

• Cercado adequado: Para evitar fugas e proteger contra predadores 🦊
• Abrigo climatizado: Fundamental para os primeiros dias de vida dos perus
• Espaço para pastejo: Área externa para que os animais se exercitem e tenham acesso a alimentação natural

“Um ambiente bem planejado é a base para uma criação saudável e produtiva.”

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🐣 Manejo e Cuidados Básicos

Alimentação

• Ração específica: Perus exigem maior teor proteico que galinhas (28-30% de proteína na fase inicial)
• Suplementação mineral: Cálcio e fósforo são essenciais para o desenvolvimento ósseo
• Água limpa: Devem ter acesso constante a água fresca e potável 💧

Saúde e Prevenção

• Vacinação obrigatória: Contra bouba aviária, doença de Newcastle e coriza
• Controle de parasitas: Vermifugação regular e controle de ácaros
• Observação diária: Fique atento a sinais de doenças como apatia, penas eriçadas ou falta de apetite

Fases de Desenvolvimento

• Fase inicial (0-8 semanas): Requer temperatura controlada (35°C na primeira semana)
• Crescimento (8-16 semanas): Período de maior ganho de peso
• Terminação (16-24 semanas): Preparação para o abate ou reprodução

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📊 Escolha das Raças

Raças Comerciais

• Bronze Standard: Tradicional, ótima para carne 🍗
• Branco de Peito Largo: Mais utilizado industrialmente, cresce rapidamente
• Bourbon Red: Raça heritage, valorizada em mercados especiais

Raças para Produção de Ovos

• Narragansett: Boa produtora de ovos e carne
• Slate: Adaptável a diferentes climas

“A escolha da raça deve considerar o objetivo da criação e as condições locais.”

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💰 Aspectos Econômicos e Comercialização

Investimento Inicial

• Estruturas físicas: 40% do total
• Aquisição de matrizes ou pintos: 25%
• Insu